01:08 

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
надо бы привносить в повседневную рутину немного радости. поэтому во вторник я пеку шоколадный торт, пусть и убью на него весь день!

www.diary.ru/~Gaspadynja/p149845973.htm


Это свершилось, да!

Я впервые жизни использовала миксер XD Оказалось, что даже на самой маленькой скорости он сильнее меня))
А еще я никогда не видела настолько красивого теста! Мне кажется, мулаток со светящейся кожей надо называть не шоколадками, а взбитым масляным тестом с какао)

Рецепт отличный, пара заметок:
- какао можно и меньше, а то он уж оченно шоколадный, прям для любителей шоколадно-шоколадного;
- сахара тоже чуть меньше;
- вместо сиропа добавляла сок лимона, перемешанного с сахаром. В общем, его бы побольше. И вообще, кислинки лично мне не хватило.
- поскольку в креме крахмал, крем после холодильника обязательно процедить через мелкое-мелкое сито или марлю;
- с коржами очень осторожно, они хрупкие и так и норовят развалиться, плюс остается много обрезков. У автора указан размер противней 30х42, если собираетесь делать круглый торт, 30х30 хватит за глаза, заодно и коржи потолще получатся;
- ну и поскольку в рецепте столько всего разного, вроде масла и 4 яиц, торт получается очень сытным, это тоже надо учитывать. Я серьезно: полкуска и уже наелся!

Пара фоток когда-нибудь может быть будет. Но вы понимаете, тут везде шоколад, передать на фотках, что там именно он, мне сложно, поэтому даже фотки готового торта нет. Можно посмотреть по ссылке у автора)

Но знаете, что самое смешное? Две недели я мечтала о шоколадном торте. А в результате смотрела, как его уплетают другие, и ела селедку и котлеты XD Пойду хоть попробую кусочек)
запись создана: 21.10.2011 в 22:38

@темы: мысли вслух, upgrading

URL
Комментарии
2011-10-23 в 23:26 

Deedre
Apart from the bodies!
А ты заснимешь процесс? :)

2011-10-23 в 23:58 

providez
я бы только попросила, чтобы жизнь меня любила (с) Рэспубліка Паліна
хм, не думала об этом. а ведь и правда, и потренироваться надо, и пленку добить... тогда это точно займет весь день))
спасибо за идею!)

URL
     

какая ты лягушка или вся жизнь - психотренинг

главная